Victorinox Couteau À Désosser Fibrox - 120mm
Couteau À Désosser Fibrox - 120mmIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Couteau À Désosser Fibrox en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec une dimension de 120mm et un manche ergonomique pour une sécurité optimale et pour éviter tout risque de glissement. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d'une précision remarquable, et sa trempe à froid lui assure un tranchant durable. Elle est spécialement conçue pour les besoins de l'industrie de la viande. Il passe au lave-vaisselle.Plus d'informations:Dimensions: 120mmMatériel: Acier inoxydable haute teneur en carboneEchelle de dureté Rockwell: 56°Poids: 80 g