Couteau "Nakiri"


Le couteau "Nakiri" est un couteau de cuisine japonais conçu pour la découpe des légumes et des herbes. Les cuisiniers japonais ont créé une multitude de couteaux, chacun dédié à une utilisation particulière. Grâce à sa haute lame ressemblant fortement à un couperet / hachoir, il permet une découpe verticale très rapide des légumes, à la manière des cuisiniers professionnels. Caractéristiques: La lame est en acier inoxydable, le manche est en bois. Longueur de lame: 165 mm longueur totale: 285 mm poids: 109 g

19.9EUR :

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